Цветет с мая до сентября. Цветки пушистые, неправильной формы. Плод представляет собой боб.
В медицине используют цветки, соцветия растения вместе с верхушечными листьями. Их собирают в период цветения, сушат на свежем воздухе, в тени, либо используют сушилку, разогретую до 60 градусов. Срок хранения в плотно закрытой таре — до 1 года.

В составе содержатся ценные эфирные масла, белки, минеральные вещества. Есть в нем каротин, углеводы, стероиды. В клевере высокое содержание витаминов, в том числе C, B, E, K. В нем также содержится множество необходимых для здоровья человека полезных веществ.