Просо

Просо оптомПросо — зерновая культура, которая выращивается почти по всему миру, включая страны Восточной Европы. Специалисты насчитают более 450 сортов просо, всего около 10 из которых являются распространёнными. Зерновая культура отличается стойкостью, возможностью выдержать недостаток влаги, а также стойкостью к жаркой погоде. Срок созревания культуры от 60 до 120 суток.

Массово выращивают преимущественно просо обыкновенное, не известное в диком виде. Помимо самого зерна, для продажи производят муку. В кулинарии круп используется для каши, супов; в домашнем хозяйстве просо используется в качестве корма для домашней птицы.

Россия является одним из ключевых поставщиков проса на европейские и азиатские рынки. Это одно из самых древних культурных растений Европы и Азии. В России просо растёт преимущественно в районах Центрального Черноземья и Поволжья.

В медицине пшённое зерно используется для лечения сахарного диабета, панкреатита, заболеваний печени, геморроя и цистита. Помимо этого, потребление зерна стимулирует кроветворение; каша из проса помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и гипертонической болезни.




Поделиться ссылкой с друзьями :

Яндекс.Метрика