Горох

IMG_2050Горох посевной — один из типовых видов зерна из семейства Бобовых, распространённый в странах Европы и в России. Широко используется как кормовое и пищевое растение. Семена гороха — шаровидные горошины, иногда немного сжатые.Горох начали выращивать в отдельных регионах еще с древних времен, а сейчас распространение этой культуры практически повсеместно.Россия является одним из ключевых поставщиков зерна для многих стран Европы.

Горох чаще всего используется в кулинарии для приготовления супов, каш, гарниров. Семена чаще всего тушат или варят, что позволяет сохранить большую часть полезных веществ.




Поделиться ссылкой с друзьями :

Яндекс.Метрика